今天要來介紹想吃很久的一家乾式熟成牛排

那就是美福飯店的牛排

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看到這個牛就知道到了,因為原本到了一樓想說到底在哪裡

認真看了地址才發現原來在二樓 

覺得蠢

反正就是順利到了啦!

雖然還是遲到哈哈哈哈

 

 

 

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整家餐廳感覺很有質感

雖然比我想像的還要小 

但真的有種高級的感覺 

很多情侶和家人一起來吃 

 

 

先來看看菜單先

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原本要選24盎司的,但因為我們訂位時沒有先預訂

當天到的時候要點餐,店員告知沒有了 

就點了乾式熟成牛排雙人套餐,然後加購了一份爐烤鮮活波士頓龍蝦 $999

這個套餐是可以使用自助吧的喔

雖然自助吧真的~~~~~~ 也沒有什麼東西可以選擇

但是可以挑自己想吃的已經算不錯了 哈

 

 

來看看自助吧的東西吧

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其實就是該有的都有沙拉、甜點、冰、水果、手工餅乾、麵食、火腿、鑞腸

還有起士拼盤,讓客人可以自己挑自己喜歡的起士種類

還有一些小點心,其實算一算也有20道可以選擇

我覺得算是很精緻的自助餐點

飲料和湯的話是隨餐挑選

服務人員會送上喔

但怕主餐會吃不下,我真的是只裝了一點點來吃 哈哈哈

小鳥胃的困擾 

 

 

 

裝好之後到了位置一下下服務人員就送上湯品了

我是點蕃茄牛肉湯和奇異果汁

點完之後覺得待會不就要吃牛肉了幹嘛點牛肉湯哈哈哈哈哈 

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不過還蠻好喝的 因為味道蠻讓我驚訝的

跟看起來的感覺不像 

顏色看起來超級淡,但牛肉和蕃茄的味道卻很濃郁

 

服務人員的服務非常好

會隨時注意客人的用餐情況再決定要不要上下一道餐點

因為我真的吃超慢

朋友都喝完了我還有半碗 哈哈哈哈

 

 

 

接著就先上龍蝦了喔

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不得不說美福的龍蝦有嚇到我

肉質非常Q彈,跟我去紐約吃的波士頓龍蝦一樣!

阿人家就寫他是波士頓龍蝦了哈哈哈哈哈哈

真的很新鮮,不像有些餐廳的龍蝦的肉吃起來很沒份量

他完全Q彈又嫩 把肉挑出來的時候也是整塊排常好挑!

太厲害了! 喜歡!

有要加購的話非常建議點龍蝦喔

 

 

 

再來是這次的重點了!

乾式熟成牛排!!!!!

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這是兩人份的份量喔~

跟朋友一起分食

我覺得很剛好 

因為被龍蝦飽到了哈哈

 

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我們是點五分熟

以前小時候都會覺得牛排低於七分都是血水很噁心

但是長大了之後才知道三分、五分的牛排有多美味!

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看到的側面就一目了然

表皮是有點焦脆的,但裡面的內層肉質非常軟嫩

吃過各大遍餐廳的牛排,但卻是第一次吃乾式熟成牛排

口感非常的特別

正常的牛排表層會跟內層口感相同

但熟成牛排非常特別的是,表層是脆感,但內層卻很嫩

放入口袋!

下次我要預訂吃24盎司的!!!!

 

 

美福食集牛排館  Fresh&Aged Italian Steak House
地址:台北市內湖區民善街128號
電話:02-2796-1566

 

 

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